為什麼是「泰和烏雞」?
泰和烏雞被譽為「藥膳之王」,並非依賴誇大療效,而是其具備無可取代的營養結構與修復能力。
陳園長的研究重點在於解析這項傳統食材的科學價值,打破迷思,建立可落地的健康生活方案。
嚴選純種泰和烏雞，融合匠心獨具的養生配方，歷經多重熬煉工序，細火慢燉，淬鍊出層次豐富、溫和滋養的泰和烏雞養生湯。
抗疲勞關鍵
富含極高的肌肽(Carnosine),是天然抗氧化劑,有效對抗細胞老化與慢性疲勞
優質營養結構
含有18種人體必需氨基酸與多種微量元素,脂肪與膽固醇含量遠低於普通禽肉
中醫食養的溫和滋養
甘平不燥
不同於一般滋補品容易上火,泰和烏雞特性溫和,具備「滋陰清熱、入肝腎經」的特性,適合長期食用。
全齡層適用
針對熟齡族群的精氣神保養、女性生理週期的氣血調補,以及術後病後的體力復原,皆能提供穩定支持。
深度修復力
以科學實證為基礎,結合傳統智慧,提供身體最溫和且有效的營養補充與修復能量。
服務項目與專業領域
以「泰和烏雞研究教室」為平台,陳園長專注於四大實務領域,將傳統食療智慧轉化為現代生活實踐。每項服務都經過精心設計,確保知識的正確性、實用性與可持續性。
1
知識體系轉譯
將艱澀的古籍記載與生硬的營養數據,轉化為大眾聽得懂的語言。讓傳統智慧不再遙不可及,而是人人都能理解與應用的生活知識。
2
食療文化合規化
推動食療文化的現代化溝通,確保資訊正確、合規且安全。在傳承傳統的同時,也符合現代健康法規與科學標準。
3
分齡精準飲食
針對銀髮族肌少症預防、家庭日常保健提供具體的飲食指導。根據不同年齡層與健康需求,設計最適合的營養方案。
4
餐桌實作教學
設計養生湯品與健康餐食,指導「怎麼煮、怎麼吃」才能保留最大營養價值。讓理論轉化為每日餐桌上的實際行動。
產業願景與個人期許
「健康不是短期的追求,而是一門值得一生學習與實踐的生活專業。」
陳君炎園長不僅推廣食材,更致力於推廣一種可持續的健康生活觀。他相信,真正的養生之道不在於昂貴的保健品,而在於回歸日常、扎根生活的智慧實踐。
三大產業願景
食療教育專業化
讓滋養有清楚脈絡,而非流於偏方。建立系統化的知識架構,讓每個人都能成為自己健康的守護者。
大健康產業生活化
讓保健不只存在於藥罐,而是回歸每日餐桌。將養生融入日常飲食,讓健康成為生活習慣而非額外負擔。
跨世代健康傳承
讓年輕世代理解養生不是老了才開始的事。及早建立正確觀念,為一生的健康打下穩固基礎。
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